Recettes de cuisine aux herbes aromatiques

Bienvenue dans notre coin gourmand 🌿
Parce qu’aux Jardins des Monts d’Or, on aime autant les plantes que les bons petits plats, on vous propose ici des idées simples et savoureuses à base d’aromatiques que vous pouvez facilement cultiver chez vous !

Chaque thématique regroupe 4 recettes autour d’une herbe aromatique, à consulter directement en ligne ou à télécharger en format PDF.

🌱 Toutes les aromatiques utilisées dans ces recettes sont disponibles dans nos magasins de Limonest et Marcy-l’Étoile : ciboulette, menthe, basilic, romarin, estragon, et bien d’autres à découvrir en rayon !

Nous mettons cette page à jour régulièrement : n’hésitez pas à revenir découvrir les prochaines recettes à base de basilic, thym, estragon, persil et autres bonnes herbes du jardin ! 

🌿 L’origan 🌿

Typique de la cuisine méditerranéenne, l’origan apporte une note chaleureuse et parfumée à tous vos plats. Il est idéal sur les pizzas, dans les sauces tomate ou les plats au four.
Nous avons sélectionné 4 recettes simples et savoureuses pour redécouvrir cette aromatique du Sud.

👉 Recettes de cuisine aromatique origan

 

 🌿 La ciboulette 🌿

Fine, fraîche et délicate, la ciboulette relève facilement vos plats du quotidien. En tartine, dans une sauce ou dans une terrine, elle apporte une touche herbacée très agréable.
Nous avons sélectionné 4 recettes faciles et savoureuses pour vous inspirer en cuisine.

👉 Recettes de cuisine ciboulette

 

 🌿 Le romarin 🌿

Parfumé et puissant, le romarin évoque la garrigue et les plats ensoleillés. Il accompagne à merveille les viandes rôties, les pommes de terre au four ou encore les pains faits maison.
Nous avons sélectionné 4 recettes simples et pleines de saveur pour profiter pleinement de cette plante méditerranéenne.

👉 Recettes de cuisine romarin

 

🌿 La menthe🌿

Fraîche et parfumée, la menthe est l’aromatique incontournable de l’été. Elle apporte une touche de légèreté aussi bien dans les plats salés que les desserts ou les boissons.
Nous avons sélectionné 4 recettes faciles et originales pour profiter pleinement de ses saveurs rafraîchissantes.

👉 Recettes de cuisine aromatiques – la menthe

 

 🌿 Le thym 🌿

Rustique et plein de caractère, le thym parfume les plats mijotés, les légumes rôtis ou encore les marinades. C’est un incontournable de la cuisine du sud, facile à utiliser au quotidien.
Nous avons sélectionné 4 recettes simples et savoureuses pour mettre en valeur cette herbe généreuse.

👉 Recettes de cuisine – Thym

🌿 Le basilic 🌿

Le basilic est l’aromatique star de l’été : frais, doux et légèrement sucré, il se glisse dans les salades, les pâtes, les sauces ou même les desserts fruités.
Nous avons sélectionné 4 recettes colorées et parfumées pour faire rayonner votre cuisine.

👉 Recettes de cuisine aromatique basilic

 

🌿 La sarriette 🌿

Peu connue mais pleine de caractère, la sarriette révèle toute sa force dans les plats méditerranéens. Elle se marie parfaitement avec les légumes, les œufs ou les soupes.
Découvrez 4 recettes ensoleillées et faciles à préparer, à base de cette plante au goût intense.

👉 Recettes de cuisine aromatique sarriette

 

🌿 L’estragon 🌿

Délicatement anisé, l’estragon apporte une touche de finesse et de fraîcheur à vos plats. Il accompagne à merveille les volailles, les poissons ou encore les sauces crémeuses.
Découvrez 4 recettes savoureuses et faciles à préparer pour profiter pleinement de cette plante au goût subtil.

👉 Recettes de cuisine aromatique estragon

 

🌿 Le persil 🌿

Polyvalent, frais et incontournable, le persil relève aussi bien les plats mijotés que les recettes du quotidien.
En pesto, en galettes, dans une soupe ou une omelette, il sait tout faire et plaire à tous les goûts !
DĂ©couvrez 4 recettes simples et savoureuses pour cuisiner cette herbe indispensable.

👉 Recettes de cuisine aromatique persil

 

🌿 L’aneth 🌿

Parfumé et léger, l’aneth évoque les saveurs nordiques et la fraîcheur des herbes d’été.
Il se marie parfaitement avec le saumon, les viandes, les fougasses ou encore les quiches.
Découvrez 4 recettes simples et pleines de caractère à base d’aneth.

👉 Recettes de cuisine aromatique aneth

 

🌿 Le laurier 🌿

Feuille emblématique des plats mijotés, le laurier parfume les recettes avec douceur et profondeur.
En version sucrée, salée ou mijotée, il surprend par sa richesse aromatique.
Découvrez 4 recettes originales pour réinventer cette plante souvent sous-estimée !

👉 Recettes de cuisine aromatique laurier

 

🌿 La sauge 🌿

Avec son parfum prononcé et légèrement camphré, la sauge donne du relief à vos plats.
Tartes, gnocchis, pâtes ou polenta… elle accompagne parfaitement les recettes crémeuses et généreuses.
Découvrez 4 recettes pleines de goût et faciles à réaliser.

👉 Recettes de cuisine aromatique sauge

 

🌿 La coriandre 🌿

Fraîche et exotique, la coriandre est l’alliée des plats du monde et des assiettes pleines de peps.
Gaspacho, guacamole, légumes sautés ou tacos… elle insuffle une vraie dose de fraîcheur.
Découvrez 4 recettes variées pour la savourer autrement.

👉 Recettes de cuisine aromatique coriandre